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En medio del Centro Histórico, entre tanto edificio y tanto movimiento, hay un mercado que los chefs conocen bien y que el resto de la ciudad debería conocer mejor: el Mercado de San Juan.
No es un mercado cualquiera. Aquí no vas a encontrar solo lo de siempre. Los pasillos están llenos de ingredientes poco comunes, productos gourmet, quesos europeos, carnes especiales y mariscos frescos que no aparecen en cualquier esquina. Y si no quieres cocinar, también puedes quedarte a comer: hay fondas donde lo mismo te sirven unos tacos que un platillo más elaborado.
Lo que hace especial al lugar es esa mezcla rara entre lo tradicional y lo gastronómico. Entras pensando que es un mercado y sales con ingredientes que no sabías que existían y con ganas de volver el siguiente fin de semana.
📍 Ernesto Pugibet 21, Centro Histórico, CDMX 🚇 Metro Salto del Agua
Si te gusta explorar y comer bien, este mercado siempre tiene algo nuevo esperándote entre sus pasillos.
