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Mira, hay muchos lugares que venden pizza en la Roma, pero Pizza Félix es de los que se te quedan grabados. No porque sea ostentoso ni porque tenga un concepto rebuscado, sino justo por lo contrario: hacen pizza rica, y ya.
La masa es lo que te va a convencer desde el primer mordisco. La fermentan lento, la meten a horno bien caliente, y el resultado es esa combinación que todo el mundo busca: crujiente por fuera, esponjosa por dentro. Los ingredientes son frescos y no se les va la mano con los toppings.
El lugar es informal, con mesas compartidas y sin rollos. Llevas un vino natural o una cerveza, pides una pizza y de repente ya van dos. Así funciona. No hay truco ni magia, solo está bien hecho.
📍 Álvaro Obregón 64, Roma Norte
@felixpizzabar
