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Roma Norte guarda muchos secretos entre sus calles arboladas, y uno de ellos es Deseo Café de Especialidad. Desde fuera, el lugar pasa casi desapercibido; pero una vez dentro, te atrapa su estética cuidada al detalle. Paredes de tonos neutros, un aroma profundo que parece quedarse en la ropa y ese sonido inconfundible del vapor escapando de la máquina de espresso.
En Deseo no se trata solo de beber café: es una ceremonia. Cada bebida se prepara con precisión y cariño. El espacio invita a quedarse, a mirar cómo entra la luz por los ventanales y cae sobre las tazas como si fuera parte de la receta. Hay algo poético en ver cómo los baristas trabajan: la forma en que giran la jarra, el momento exacto en que entregan la taza, esa sonrisa leve que se siente sincera.
A veces entra alguien con prisa, pide para llevar, y al final se queda. Porque aquí el tiempo no se corre, se estira. Afuera la Roma sigue bulliciosa; adentro, todo ocurre más despacio, casi como si el aire pesara diferente. Cada sorbo se vuelve memoria, y cada rincón, una fotografía que no necesita filtro.
📍 Mérida 26, Roma Norte
@deseocafemx
