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En una de las calles más tranquilas de Polanco, justo en Anatole France 139, está Aúna Café, un espacio que combina la estética de una concept store con la calidez de una cafetería bien pensada. No es una sucursal más ni un spot improvisado: aquí todo tiene intención.
Aúna nació como un proyecto hermano del restaurante Aúna, que está justo al lado. La idea fue crear un lugar donde la gente pudiera disfrutar un café de especialidad o desayunar algo ligero sin tener que entrar al restaurante formal. Con el tiempo, el café se ganó su propio público —ejecutivos que llegan temprano con su laptop, parejas que desayunan sin prisa y vecinos que pasan por su espresso diario—.
El interior es minimalista, con mesas de madera clara, plantas naturales y una barra donde los baristas trabajan con precisión. Sirven café de granos mexicanos seleccionados, pan recién hecho y opciones saludables que se sienten caseras pero cuidadas: croissants, chilaquiles con toque gourmet y jugos prensados en frío.
Aunque es un espacio pequeño, el ambiente es tranquilo y bien organizado. Afuera hay una pequeña terraza que se llena en las mañanas, sobre todo los fines de semana, cuando el sol cae justo entre los edificios y el olor a pan se mezcla con el ruido de la calle.
📍 Anatole France 139, Polanco, Miguel Hidalgo. (Metro Polanco, Línea 7.)
