En la avenida Masaryk, donde los ventanales suelen reflejar boutiques y autos de lujo, hay un restaurante que rompe el molde del típico japonés sobrio. Se llama Sra. Tanaka, y detrás de su fachada oscura con luces tenues se esconde una mezcla curiosa: Japón y rock.
El concepto nació en Monterrey, pero su llegada a la Ciudad de México marcó un antes y un después en la escena gastronómica de Polanco. Aquí no hay silencio de sushi bar ni música ambiental: hay guitarras eléctricas, neones y un ambiente que vibra distinto. El nombre rinde homenaje a una mujer japonesa ficticia, “Sra. Tanaka”, madre del personaje que inspiró el restaurante y que representa elegancia, fuerza y rebeldía.
El menú combina platillos japoneses clásicos con toques latinos y una presentación que impresiona desde el primer plato. Los favoritos son el tartar de atún con ponzu trufado, los rollos especiales con wagyu y los nigiris flambeados al momento, aunque lo que muchos regresan a probar son los cocteles: una mezcla entre arte visual y mixología que cambia con la luz del lugar.
La experiencia completa parece diseñada para quedarse en la memoria: luces de escenario, atención de primer nivel y una atmósfera que combina el respeto japonés con la energía de un concierto. No es casualidad que muchos lo consideren uno de los spots más cool para cenas de noche o celebraciones entre amigos.
📍 Dónde: Av. Pdte. Masaryk 169, Polanco V Sección, Miguel Hidalgo, CDMX
