Como parte del programa para el fortalecimiento y fomento al trabajo de las personas privadas de la libertad, la Asociación Civil Mujeres Unidas por la Libertad impartió el taller de Barista, a 60 mujeres del Centro Femenil de Reinserción Social Santa Martha Acatitla, la capacitación duró seis sesiones.
La Subsecretaría del Sistema Penitenciario de la Secretaría de Seguridad Ciudadana de la Ciudad de México, explicó que estás estrategias son lmplementadas para fortalecer el proceso de reinserción social con el fin de construir un futuro con nuevas oportunidades para la población que al salir de prisión pueda reincorporarse a la vida laboral.
En este taller, las internas aprendieron a preparar una gran variedad de bebidas calientes como son café expreso, capuchino, latte, americano, macchiato, café bombón; además de bebidas frías como limonada clásica, limonada con menta, limonada de fresa, naranjada, jamaicada, agua de jamaica con limón, agua de horchata, agua de sandía con menta; también cocteles sin alcohol de piña colada, frozen margarita, mojito, daiquiri de fresa y clericot.
La Secretaría de Seguridad Ciudadana de la Ciudad de México, compartió que las mujeres privadas de la libertad que tomaron el curso, se mostraron contentas e interesadas en seguir aprendiendo de estas técnicas de barista, y se les entregaron las constancias de participación además de un kit de higiene personal y ropa interior.
