El próximo 31 de julio de 2024 se llevará a cabo la inauguración de la 19ª Feria Internacional de la Torta en la alcaldía Venustiano Carranza, un evento que ha deleitado a los capitalinos por casi dos décadas. Este año, la feria promete ser más grande y sabrosa que nunca, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de degustar una variedad de tortas y otros platillos tradicionales.
En 2023, la feria logró el récord internacional por la elaboración de la torta más grande del mundo, con 75 metros de longitud y un peso de 900 kilos. Este año, se buscará superar ese récord con una torta monumental de 76 metros de largo y más de 900 kilos, que deberá ser preparada en menos de 39 segundos. La inauguración oficial será a las 12:00 del día, con la construcción de esta impresionante torta en la explanada de la demarcación.
Adolfo Hernández García, alcalde de Venustiano Carranza, resaltó el crecimiento del evento desde su inicio en 2004, cuando contaba con solo 29 expositores. Este año, la feria contará con la participación de más de 80 expositores, incluidos representantes de países como Cuba, Colombia, Chile, Uruguay, Venezuela y España. Se espera la asistencia de más de 500 mil personas, quienes podrán disfrutar de tortas de todo tipo, desde las clásicas de jamón y milanesa hasta las más exóticas como ahogadas de cocodrilo y mantarraya.
Además de los expositores de la Ciudad de México, también habrá representantes de otros estados de la República, incluyendo el Estado de México, Jalisco, Michoacán, Oaxaca y Puebla. Los visitantes podrán degustar no solo tortas, sino también otras delicias típicas como las cemitas poblanas.
La feria no solo será un festín gastronómico, sino también un evento lleno de entretenimiento. Grupos musicales como Los Yaguaru de Ángel Venegas, Aarón y su Grupo Ilusión, La Original Sonora Dinamita de Lucho Argaín y Xiu García, Rayito Colombiano y Pequeños Musical, estarán presentes para amenizar el evento.
Se espera que la feria genere una derrama económica de más de cinco millones de pesos y fomente el empleo para alrededor de 60 mil personas que trabajarán durante los días del evento. La feria se extenderá hasta el 4 de agosto, ofreciendo cinco días de sabor, cultura y diversión para toda la familia.
